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Anna Carolina Rego Costa

Nutricionista formada pela UFRJ, Mestre e Doutora em ciências biológicas pelo Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho/UFRJ com ênfase em neurociência. Estágio de um ano na Universidade de Yale, no Laboratório de Neurobiologia da Alimentação.
Idealizadora do Além do Comer, projeto de divulgação científica de neurociência e nutrição, nas redes sociais. Docente em cursos de pós-graduação e extensão. Atuação em consultório com foco no comportamento alimentar. Conselheira efetiva do Conselho Regional de Nutrição 4ª região.