Carla Valença Barros

Nutricionista, consultora e proprietária da empresa QVS consultoria e assessoria que presta serviço para bares, restaurantes, fast food e fábrica de alimentos. Atuo na área há 14 anos na área de vigilância sanitária, segurança alimentar e qualidade.
Mestre em Alimentação, Nutrição e Saúde, realizado na UERJ.